2 כוסות שעועית בובאס מבושלת
1פלפל אדום/ צהוב חתוך לקוביות בינוניות
4 מקלות סלרי קצוצים
1 בצל קצוץ
חצי כרישה קצוצה
2 שיני שום קצוצות
4 עגבניות קצוצות
חצי בקבוק עגבניות מרוסקות
3 עלי מנגולד קצוצים
חופן כוסברה קצוצה
1כפית כמון
1 כפית כוסברה טחונה
1 כפית מלח הימאליה
מזהיבים את הבצל והכרישה במעט שמן קוקוס
מוסיפים את הפלפל והסלרי וממשיכים להקפיץ למספר דקות.
מוסיפים את העגבניות, עגבניות מרוסקות ותבלינים ומביאים לרתיחה.
מבשלים על אש נמוכה חצי שעה.
מוסיפים את המנגולד, בובאס והכוסברה לעוד 10 דקות בישול